Ernährung für ein langes gesundes Leben – mit Niko Rittenau | Auf der Suche nach dem Jungbrunnen

Unsere Challenge für den kommenden Monat: Jeden Tag eine Handvoll Nüsse und 1 Portion Hülsenfrüchte essen

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Niko Rittenau
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Erwähnte und weiterführende Studien
Übersichten über die Ernährung in den Bluezones könnt ihr hier nachsehen https://www.bluezones.com/recipes/food-guidelines/
Eine Studie zu Gefahren einer Low-Carb-Diät https://www.bluezones.com/2018/09/news-study-finds-low-carb-or-keto-diets-could-lead-to-shorter-lifespan
Predimed Study: https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1800389
Bericht über Predimed-Study und Gesundheitswert von Nüssen: https://www.aerzteblatt.de/nachrichten/63123/Nuesse-verlaengern-das-Leben
Nurses Health Study: https://www.nurseshealthstudy.org ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4981810
Burden of Disease Study: http://www.healthdata.org/sites/default/files/files/policy_report/2019/GBD_2017_Booklet.pdf
Studie zu Hülsenfrüchten: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4608274
Mehr über die Adventist Health Studies aus Loma Linda: https://publichealth.llu.edu/adventist-health-studies