Wie erreichen wir unsere Challenges?

Challenge des Monats: Persönliche Erfolgsfaktoren für die Etablierung gesunder Gewohnheiten erkennen und umsetzen, um die bisherigen Challenges zu festigen.

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Das Bluezone-Konzept für mehr Gesundheit und Wohlbefinden in den Städten, was David erwähnt hat: https://www.bluezones.com/services/blue-zones-project/

Ein Überblick über das Buchinger-Heilfasten der DGE: https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/diaeten-fasten/heilfasten/

Information über Heilfastentherapie vom Immanuelkrankenhaus Berlin: https://naturheilkunde.immanuel.de/naturheilkunde-leistungen/therapien/ernaehrungstherapie-heilfasten/

Eine englische Sammlung von Studien zu gesunden (Kauf-)Entscheidungen: https://www.countyhealthrankings.org/take-action-to-improve-health/what-works-for-health/strategies/healthy-food-in-convenience-stores

Feldstudien zum Konsum von Snacks und gesunden Snacks füht z.B. die mafowerk GmbH durch: https://www.mafowerk.de/studien/consumer-insights-healthy-snacks-2019/
https://www.mafowerk.de/studien/shopper-insights-snackkauf-in-tankstellen-2017/

Ernährung für ein langes gesundes Leben – mit Niko Rittenau | Auf der Suche nach dem Jungbrunnen

Unsere Challenge für den kommenden Monat: Jeden Tag eine Handvoll Nüsse und 1 Portion Hülsenfrüchte essen

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Niko Rittenau
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Nikos Buch „Vegan-Klischee adé“: https://www.amazon.de/dp/3955750965/ref=cm_sw_r_tw_dp_U_x_s0hWDbQCAC61W
Vorbestellung von Vegan-Klischee ade – Das Kochbuch: https://www.amazon.de/dp/3831038856/ref=cm_sw_r_tw_dp_U_x_c1hWDbTS0JG85

Erwähnte und weiterführende Studien
Übersichten über die Ernährung in den Bluezones könnt ihr hier nachsehen https://www.bluezones.com/recipes/food-guidelines/
Eine Studie zu Gefahren einer Low-Carb-Diät https://www.bluezones.com/2018/09/news-study-finds-low-carb-or-keto-diets-could-lead-to-shorter-lifespan
Predimed Study: https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1800389
Bericht über Predimed-Study und Gesundheitswert von Nüssen: https://www.aerzteblatt.de/nachrichten/63123/Nuesse-verlaengern-das-Leben
Nurses Health Study: https://www.nurseshealthstudy.org ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4981810
Burden of Disease Study: http://www.healthdata.org/sites/default/files/files/policy_report/2019/GBD_2017_Booklet.pdf
Studie zu Hülsenfrüchten: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4608274
Mehr über die Adventist Health Studies aus Loma Linda: https://publichealth.llu.edu/adventist-health-studies